Resep Masak Cepat

Kue Ongol-Ongol

Bahan-bahan:

• 1.      Tepung hunkwee 3 sdm
• 2.      Air ½ mangkok
• 3.      Irisan gula merah 3 sdm
• 4.      Kelapa parut secukupnya
• 5.      Pandan
• 6.      Garam secukupnya

Cara membuat:

• 1.      Masaklah air dan gula sampai mendidih
• 2.      Larutkan tepung hunkwee dengan air secukupnya
• 3.      Kemudian masukkan dan diaduk sampai kental
• 4.      Sesudah itu angkatlah dan biarkan sampai dingin
• 5.      Hidangkan dengan parutan kelapa yang dibubuhi garam

Kue Bahagia

Bahan :

• 1.      Tepung terigu 250 gram
• 2.      Gula halus 150 gram
• 3.      Mentega 200 gram
• 4.      Telur 1 butir (ambil kuningnya saja)
• 5.      Kayu manis bubuk 3 sendok
• 6.      Pala halus ½ sdt
• 7.      Cengkeh ditumbuk 3 butir
• 8.      Soda kue 1 sdt
• 9.      Kemiri cincang halus 1 sdm
• 10.  Vanili 1 sdt

Cara membuat :

• 1.      Mentega,gula dan soda kue diaduk jadi 1 dengan sendok kayu,kemudian masukkan kuning telur dan bahan-bahan kue lainnya aduk terus dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bersama kenari
• 2.      Olesi loyang dengan mentega
• 3.      Masukkan mentega adonan dalam spet (alat pencetak kue) dan tuangkan adonan pada loyang (bentuk seperti kapal kuda)
• 4.      Terakhir masukkan oven